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Jul 09, 2023

Frutti di bosco straordinari

MARQUETTE, MI – Quest'anno nel Michigan è stata una stagione ricca di frutti selvatici. More. Lamponi. Mirtilli. Ciliegie soffocate. Tutti i deliziosi frutti della foresta del Michigan erano abbondanti

MARQUETTE, MI – Quest'anno nel Michigan è stata una stagione ricca di frutti selvatici.

More. Lamponi. Mirtilli. Ciliegie soffocate. Tutti i deliziosi frutti della foresta del Michigan quest'anno hanno offerto raccolti abbondanti ai raccoglitori di frutti di bosco: un cambiamento positivo dopo diversi anni di risultati poco brillanti.

Gli esperti di foraggiamento suggeriscono che il clima caldo di questa stagione e la mancanza di gelate nella tarda primavera hanno contribuito a innescare una stagione solida dei frutti di bosco.

"Questo è juneberry - serviceberry, è anche conosciuto come", ha detto Ryan Iacovacci, un noto raccoglitore di cibi selvatici a Marquette, mentre coglieva le bacche da un grande cespuglio e se le metteva direttamente in bocca.

“La mia opinione è che sia uno dei frutti di bosco più saporiti. È sottile ma carino.

Iacovacci è co-fondatore di MycoNauts, un'azienda di coltivazione di funghi che promuove anche la raccolta di funghi selvatici. È noto che raccoglie anche bacche selvatiche.

"Questi sono un indicatore, direi che è stata una buona stagione dei piccoli frutti", ha detto Iacovacci il 15 agosto, mentre camminava lungo un sentiero pubblico vicino al Lago Superiore a Marquette.

"Non abbiamo avuto quel congelamento tardivo, sai, il che forse ha avuto qualche effetto."

Altri raccoglitori di bacche concordano sul fatto che è stato un anno fruttuoso nelle foreste del Michigan.

Joanne Morrison di Sands Township nella contea di Marquette ha portato con sé suo fratello, sua cognata e un altro amico per raccogliere mirtilli selvatici il 16 agosto. Hanno raccolto i frutti lungo l'autostrada M-553 del Michigan, nel cuore della penisola superiore , riempiendo un secchiello di gelato con i frutti di bosco nei toni del blu e del viola.

“Non ho mai trovato la toppa dei miei sogni quest’anno. Normalmente esco un po' in anticipo per fare scouting, così sai dove ce ne sarà uno buono. L'ho semplicemente mancato. Ho comunque fatto bene, quindi deve essere stato un buon anno”, ha detto Morrison.

“Non sono uscito così spesso come al solito, ma ne ho ancora abbastanza nel congelatore per tutto l'anno e ora anche mio fratello ne ha un po'. Penso che sia stato un buon anno”.

Suo fratello voleva abbastanza mirtilli per una torta ed è tornato a casa con abbastanza mirtilli per quattro, ha detto Morrison ridendo.

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A metà luglio, i rami di lampone pendevano carichi di frutti rossi brillanti e maturi vicino al parcheggio della Riserva naturale di Little Sand Bay a Beaver Island.

"Questi sono stati caricati prima", ha detto Beth Leuck, professoressa di biologia in pensione e residente estiva sulla remota isola del Lago Michigan, mentre raccoglieva e assaggiava il frutto prima di condividerlo con gli altri. "Penso che sarà una bella estate ricca di frutti di bosco."

Più tardi, Leuck ha sgranocchiato i mirtilli selvatici che ha raccolto mentre guidava un tour tra i sostenitori dell'ambiente in una povera palude, una torbiera acida con caratteristiche sia di una palude che di una palude.

"E quello che stiamo vedendo qui è l'inizio del mirtillo rosso", ha detto Phyllis Higman, una scienziata ambientalista del Michigan Natural Features Inventory, indicando una pianta diversa nella zona paludosa.

Altri funzionari statali delle risorse naturali hanno confermato che quest'anno è stata una stagione produttiva dei frutti di bosco, almeno parlando aneddoticamente.

“Ho sentito e visto alcuni buoni raccolti di more e mirtilli. Molti frutti selvatici amano il clima caldo, quindi il fattore limitante nella produttività potrebbe essere la siccità che da giugno a luglio ha colpito alcune aree dello stato”, ha affermato Rachel Coale del Dipartimento delle risorse naturali del Michigan.

Ha detto che la siccità ha colpito la parte centrale del Basso Michigan all’inizio dell’estate, ma ora sembra invece avere un impatto nella penisola superiore occidentale e lungo la costa occidentale della penisola inferiore.

Nella penisola superiore, John Pepin del DNR ha affermato che mirtilli e lamponi sembrano essere in buona fornitura in questa stagione, così come prugne zuccherine e aronia.

“Le more stanno proprio vivendo il loro momento migliore quassù proprio adesso. Sono i miei preferiti”, ha detto Pepin. “Speravo di trovarne qualcuno mentre andavo a pescare qualche notte fa. Ho fatto retromarcia con la mia Jeep in una svolta su strada sterrata e sono sceso per aprire il bagagliaio. C’erano delle more tutte mature e pronte proprio lì.”